البيتزا الايطاليه

بسم الله الرحمن الرحيم


البيتزا الايطاليه



المكونات

العجينه

400 جرام دقيق

م ك خميره فوريه

م ك سكر

3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)

كوب لبن للعجن

الصلصه

4 م ك كاتشب

2 م ك صلصه

2 م ك خل







للوجه
زيتون اسود..و اخضر

فلفل رومي الوان

جبن رومي

جبن مونزريلا

لحم مفروم

الطريقة..
نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل









لما ترفع..الخميره ..





يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..

حتى تتكون لديك عجينه متماسكه






توضعا في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..

و هذا شكلها ..

بعدين يقسم المقدار الى نصفين..

بفرد النصف في الصنيه..






والنصف التاني في صنية اخرى (( العجينة بتعمل صنيتين))

وتضاف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا

ويفرد عليهم باقي المقدار

واليكم النتيجة و صحتين وعافية